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大試食会
実家に持って行く料理もひと段落。今日のお昼ご飯は大試食会となりました(笑)

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Cpicon 長寿海老
手間なしなのに豪華でおいしいです。料理よりも殻をむく方が面倒っていう1品です。

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Cpicon 伊達巻

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Cpicon ゆで豚の香味煮
煮上がったときは八角の匂いがきつかったけど、なじんできたら気にならないくらいになりました。

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そして、リベンジに成功したCpicon 黒豆
やっぱり黒豆はこうでなくっちゃ!!



順位は揮わないけど参加しています。
応援よろしくお願いしますm(_”_)m

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すももが伊達巻を焼くお手伝いをしてくれました。卵を割ったりフードプロセッサーのスイッチを入れたり切ったり。
「巻くのもやりたい!」って頑張るので、やってもらったら崩れました(笑) ファジーな手は持っていないようです。
甘さ控えめで一本喰いだって出来ちゃいそうなフワフワおいしい伊達巻なので、それは全部試食で食べちゃいました。
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伊達巻タワー、林立。実家から帰ってきたら、また焼こう。
# by zitrones | 2008-12-30 14:30 | おうちごはん
リベンジ 黒豆
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無残にも皮が破れた黒豆。超ショック(大泣) 色も抜けちゃって、黒豆っていうよりでかい小豆みたいです。
柔らかさも味も最高なのになぁ・・・。

悔しくて悔しくて、リベンジするべく黒豆を買ってきました。もちろん丹波産です。
販促のおばちゃんと話し込んで元気をもらって帰ってきたのでこれから頑張ります。



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# by zitrones | 2008-12-29 20:26 | おうちごはん
金柑の甘露煮
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つやつや、キラキラ。まん丸でかわいいCpicon 金柑の甘露煮、出来ました。

そのまま食べてもおいしいけれど、刻んでパウンドケーキに入れるのが好きです。
すももに食べられちゃう前に焼かなくちゃ(笑)



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# by zitrones | 2008-12-29 10:02 | おうちごはん
新年に向かって
31日の午後に実家へ行って、1日の夕方か夜には自宅へ帰ってきます。
本当はもっとのんびりして親戚への新年のご挨拶をしたりしたいのに、この変なスケジュールは自宅の前を通る箱根駅伝のせいです(怒)

運痴なのに駅伝とかマラソンとか大好きなすもも。
自宅前の沿道を通る選手を旗を振って応援するのが毎年の恒例になっています。1日に実家に行っても「駅伝の応援があるから帰る」って、こっちはお屠蘇気分なのに、酷いと思いません? これじゃあ、着物も着れません(泣)

実家で年越しなので、その前に簡単なおせち作り計画です。ほとんどは材料費を出してくれる実家へ持って行きます(笑)

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28日
 ・金柑の甘露煮 済
 ・ゆで豚の香味煮 済
 ・黒豆浸し
29日
 ・黒豆煮
 ・エビの浸けこみ
 ・さつまいも下ごしらえ
30日
 ・伊達巻焼き
 ・栗きんとん
31日
 ・エビ焼き

その合間をぬって掃除します。縫い物もします。
あと何年したら、のんびりしたお正月を迎えられるんでしょう・・・。



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# by zitrones | 2008-12-28 20:50 | おうちごはん
行きはよいよい 帰りは重い
踊り納め、無事終了。プチケーキもばね口ポーチも喜んでもらえて、大満足です。

柚子、カボス、林檎、キウィ、漬物、干し芋などなど。いろいろもらって、午前中に帰ってきました。行きは着物一式とパジャマだけの軽かったキャリーバッグは、目いっぱい物が詰め込まれて階段で持ち上げるのが大変なほどの重さに(汗)
荷物を片付けて、午後は野菜を買いに。大根、にんじん、里芋、さつまいも、れんこん、泥ねぎなどなど。こちらも重いものばかり。荷物持ちのすももがいてくれて助かりました。

週末ではないけれど、超混雑な大船の商店街。明日、明後日はもっとすごいんだろうなぁ・・・。

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乾物やさんで北海道産の500グラム500円と丹波産の300グラム1200円を手に取って悩みました。量をとるか味をとるか。
おいしい方がいいかなって思って丹波産を購入です。確か、去年も同じように悩んだなぁ・・・(笑)
頑張っておいしく煮なくちゃね。
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# by zitrones | 2008-12-26 17:57 | おうちごはん